Dallas Stars ble stiftet i 1993/94 da det tidligere laget Minnesota North Stars la ned og ble flyttet til Dallas. Sesongen 1999 vant Stars sin første og hittils eneste Stanley Cup-seier. Dette etter at de beseiret Buffalo Sabres i den tredje overtidsperioden. Brett Hull gjorde det avgjørende målet på Dominik Hasek. I denne Stanley Cup ble Derian Hatcher den første ikke-canadiern og den første amerikaneren å få løfte pokalen først som lagkaptein. Sesongen 2000 var Stars i finale igjen, men ble beseiret av New Jersey Devils. 2001-02 flyttet laget fra gamle Reunion Arena til American Airlines Center.